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泡菜配方大全做法

发布时间：2024-08-14 13:03
下面围绕“泡菜配方大全做法”主题解决网友的困惑

泡菜的制作方法：1.准备食材：将新鲜的白菜洗净，去掉老叶子，切成4-6个角块，用盐水浸泡1-2小时，然后洗净沥干备用。准备好辣椒粉、大葱、蒜、姜等调味料。2.制作...

（1）泡菜坛洗干净，用开水消毒晾干。（2）烧五斤开水，加盐融化，等盐水冷却。（3）等盐水冷却的过程中可以把所有要入坛的蔬菜洗净、改刀，晾干。（4）盐水冷却后...

a. 将白菜切成两半，用食盐腌制12小时，使其变软。b. 准备辣椒酱，将辣椒粉、大蒜、生姜、糖、鱼露混合均匀。c. 将腌制好的白菜洗净，沥干水分。d. 将辣椒酱涂抹在...

1、白菜500克，萝卜200克，芥蓝100克，水芹菜75克，水发香菇10克，水发银耳5克，板栗120克，大葱120克，大枣25克，甜柿子1个，梨1个，大蒜2头，生姜15克，松仁25克...

（1）清洗蔬菜，生姜和胡萝卜去皮，胡萝卜切段，晾干。（2）晾干水分。（3）圆白菜切开晾干。（4）清洗干净锅和泡菜坛子，泡菜坛子用开水烫一下，锅里加水，放入花...

2、食材洗净，分别处理。萝卜皮专门打下来，萝卜切条状，尽量大小均匀。然后放置半天或一夜风干，不能再沾生水。3、泡菜坛洗净。最好用土陶的坛子，可避光。倒点白...

1、材料：白菜300克，白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜、辣椒、豇豆、子姜。2、调料：姜、八角、桂皮、花椒、白酒、香叶、泡菜母水、开水、盐、冰糖、各适量。3、做...

一、韩国泡菜的做法 1. 准备材料：大白菜、盐、辣椒粉、大葱、姜、蒜、鱼露、糖、苹果、梨等。2. 制作过程：（1）将大白菜洗净，切成四瓣，去掉根部，撒上适量盐，...

做法：1、泡菜坛清洗干净，晾干水分。2、把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中。3、在大碗内倒入开水，自然晾凉...